Hoy es el Día Nacional del Celíaco. La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena que se presenta en individuos genéticamente predispuestos, caracterizada por una reacción inflamatoria, de base inmune, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de macro y micronutrientes.
Para más información os dejamos el link de la Asociación de Celíacos de Galicia, donde podréis encontrar más datos de interés, cursos de cocina para celíacos, talleres... y todo tipo de noticias relacionadas con el tema.
Y si pincháis en la imagen accederéis a una página con juegos para aprender más sobre esta enfermedad.
y cada vez hay más, verdad? un saludos para todos ellos y ellas. un beso.
ResponderEliminarHola pitufi profes, os dejo un regalito en mi blog http://unprofesoreneducacioninfantil.blogspot.com.es/..ya sabéis que sois unos de mis blogs de cabecera y me encanta vuestro pitufi-trabajo.. enhorabuena y besitos
ResponderEliminarGracias por recordárnosolo, profes. Utilizaremos el juego. Un beso.
ResponderEliminarHola pitufi profes!!! Muchas gracias por la información y por los juegos, la verdad que cada vez hay más niños que presentan esta enfermedad. No tengo ningún niño en clase pero mi compi, sí, le haré llegar la información también a ella. Gracias!!! Un besete
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